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关键词：板块聚集

中心提示：在大消费布景下，高景气量使得食物饮料业上一年全体成绩体现不俗。到昨日，60家食物饮料公司中已有53家发布了2010年年报。全体来看，2010年上述53家公司累计完成经营收入总计1

在大消费布景下，高景气量使得食物饮料业上一年全体成绩体现不俗。到昨日，60家食物饮料公司中已有53家发布了2010年年报。全体来看，2010年上述53家公司累计完成经营收入总计1422.4亿元，同比增速为21.98%；累计完成净赢利算计224.81亿元，同比增速为32.05%。从分职业来看，食物制造业上一年净利增幅最大为81.03%，其次分别为食物加工业和饮料制造业，上一年净利增幅分别为71.58%和29.59%。值得一提的是，高本钱则吞噬了部分赢利。从职业毛利率来看，食物饮料业毛利率增速在上一年呈现了遍及下滑的现象，全职业毛利率由2009年度的88.18%下滑至32.05%。这其间食物制造业的毛利率下滑了83.68个百分点至81.03%，饮料制造业的毛利率下滑了17.23个百分点至29.59%，食物加工业毛利率下滑起伏最小为4.24个百分点至71.58%。从已发表季报的45家公司状况来看，到一季度末，食物饮料业全体毛利率有所上升，已达58.9%。分职业来看，因为高端品牌具有向下游转嫁本钱的才能，饮料制造业的毛利率在一季度末现已回暖至87.99%；可是食物加工业和食物制造业的毛利率呈现了进一步下滑，这其间食物加工业毛利率为5.67%，食物制造业毛利率则为-74.64%。毛利率的下滑从季报全体状况也能看出。一季度食物饮料业净利算计同比增幅为43.82%，虽然高于2010年一季度的同比增速，但较2008年一季度的同比增速仍是呈现了下降。过往几年数据显现，一季度是食物饮料职业超负额收益最显着的一个季度，本年也不破例，年头至今食物饮料职业跑输大盘约8个百分点。那么，未来食物饮料业还有没有时机？“二季度股价持续下行的压力会显着减小。”申银万国食物饮料职业分析师童驯以为，一方面，估值已回落至前史低点邻近；另一方面绝大部分公司4月份发表的一季报会契合乃至略好于商场预期，低于预期的公司估量仅是少量。“真实的板块性时机估计仍在第三季度。”东兴证券食物饮料首席分析师刘家伟则以为，现在职业动态市盈率约25倍，与职业近十年均匀38倍市盈率相差约32%，不少优质公司则低于20倍，估值已很安全，越跌越显出资价值。他以为，在日常刚性及节日性消费下，食物、乳业、食糖及功用糖、白酒、啤酒等子职业可为出资要点，主张重视保龄宝、维维股份、金种子酒、五粮液、山西汾酒、泸州老窖、皇氏乳业、三全食物、南宁糖业等种类。